ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਾਫ਼, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਹੈ।
ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕ ਸਮੇਤ.
ਛੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਾਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ 85% ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਲਗਭਗ 50% ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ "ਕਲੀਅਰ ਸੂਪ ਹਰੇ ਪੱਤੇ" ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਦਾ ਸੂਪ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦੇ ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਹਰਾ, ਹਰਾ, ਪੀਲਾ-ਹਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਗਲੋਸ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਮਕਦਾਰ, ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਗੰਧਲਾ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਚਮਕਦਾਰ: ਚਾਹ ਦਾ ਸੂਪ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ;ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਤਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਹੈ।ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਮਕਦਾਰ: ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ.ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਫ਼: ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ।ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ।
ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ: ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਉੱਚ-ਮੱਧ-ਸੀਮਾ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ।ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੀਲਾ-ਹਰਾ: ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ।ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ: ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ।
ਲਾਲੀ: ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੀ ਕਮੀ।ਇਹ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਫਿਕਸਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਸੂਪ: ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਗਲਤ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਕਾਰਨ।
ਸ਼ਾਲੋ: ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗੰਦਗੀ: ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਮਾੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਅਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਲਿੰਗ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਗੰਧਲਾਪਨ।

ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚੁਗਾਈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬਰੂਇੰਗ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਸੂਪ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ।ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੈੱਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਸੂਪ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕੇ।