ਚਿੱਟੀ ਪੇਕੋ ਸੂਈ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
 
ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰਝਾਉਣਾ, ਹੀਟਿੰਗ ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਏਅਰ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸੁੱਕਣਾ।
 
⑴ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰਝਾਉਣਾ: ਸਫ਼ੈਦ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਸਾਫ਼, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਕੱਚੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਛੱਲੀ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ।ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਈਵੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਰਲੈਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।ਜਦੋਂ ਉਹ ਓਵਰਲੈਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਕਾਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਰਝਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।ਲਗਭਗ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦਚਾਹ ਸੁੱਕਣਾ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 20% ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਮੱਧਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਹਰੇ ਤੋਂ ਸਲੇਟੀ-ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਸਿਰੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਝਪਕਦੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

 
(2) ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਚਾਹ ਮੁਰਝਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਫੈਲਾਓ।ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ "ਪੇਕੋਏ ਸਿਲਵਰ ਨੀਡਲ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੇਕੋਈ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਲ, ਢਿੱਲੇ ਜਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ-ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ-ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਅੰਦਰੂਨੀ ਗੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਸੁਗੰਧ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹਰਾ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੀਲਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ।

⑶ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸੁੱਕਣਾ: ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 20 ~ 22 ℃ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਤਾਪਮਾਨ 55% ~ 65% ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੰਗ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.