ਖ਼ਬਰਾਂ
-
ਚਿੱਟੀ ਸੂਈ ਚਾਹ ਲਈ ਮੁਰਝਾ
ਚਿੱਟੀ ਪੇਕੋਈ ਸੂਈ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣਾ, ਹੀਟਿੰਗ ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਏਅਰ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।⑴ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰਝਾਉਣਾ: ਸਫ਼ੈਦ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਸਾਫ਼, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਕੱਚੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਮਾੜਾ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.ਜੇ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੀਵੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਾਫ਼, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਹੈ।ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕ ਸਮੇਤ.ਛੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇ ਰੰਗ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮੁਕੰਮਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਸੂਪ ਬੱਦਲਵਾਈ ਕਿਉਂ ਹੈ?
1. ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਚੁਗਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਧੂੜ, ਫੁਟਕਲ ਤਣੀਆਂ, ਮਿੱਟੀ, ਧਾਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਚੁਗਾਈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ
2. ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ: ਟਿਏਗੁਆਨਿਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।ਪਹਿਲਾਂ, ਸੁੰਘੋ ਕਿ ਕੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਲੰਬਾਈ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ।ਧੂਪ ਸੁੰਘਣ ਵੇਲੇ, ਗਰਮ, ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਗੰਧ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਓਲੋਂਗ ਟੀ-ਸ਼ੇਪਿੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਵਿੱਚ, "ਦਿੱਖ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਮੁਲਾਂਕਣ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਗਿੱਲਾ ਮੁਲਾਂਕਣ" ਦੀ ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ, ਸੂਪ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਛੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।1. ਸੁੱਕੀ ਟਾਈਗੁਆਨਿਨ (ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ) ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਖੋ: ਮਾਈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣਾ ਹੈ.ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰਝਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਮੁਰਝਾ.ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਕਾਦਮੀਸ਼ੀਅਨ, ਅਕਾਦਮੀਸ਼ੀਅਨ ਚੇਨ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ, ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਸਫੈਦ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ....ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟੀ ਟ੍ਰੀ ਪ੍ਰੂਨਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਚਾਹ ਦਾ ਰੁੱਖ 5-30 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਜੋਰਦਾਰ ਵਿਕਾਸ ਮਿਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ।ਪ੍ਰੂਨਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਸਟੀਰੀਓਟਾਈਪ ਛਾਂਟ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਛਾਂਟਣਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਛੰਗਾਈ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਾਜ.ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟੀ ਰੋਲਿੰਗ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਧੀ
ਰੋਲਿੰਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼, ਭੌਤਿਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤਮ ਚਾਹ ਸੁੰਦਰ ਤਾਰਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੇ।ਜਦੋਂ ਰੋਲਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਉੱਥੇ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚਾਹ ਦੇ ਫੋਮ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਚਾਹ ਗੁੰਨਣਾ
ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮਨਮਾਨੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿਣਗੇ: "ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੁੱਖ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਝਾੜੀ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ" ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਚਾਹ ਬੁਲਬੁਲਾ-ਰੋਧਕ ਹੈ, "ਨਹੀਂ" ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਦਰੱਖਤ ਬੁਲਬੁਲਾ-ਰੈਜ਼ੀ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
